• 1. (2024九下·无锡模拟) 水煎包是中国特色传统风味小吃，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。在水煎包的制作过程中，以下说法错误的是（　　）

  A . 水煎包能被煎成金黄色，是因为油的沸点比水的沸点低 B . 木柴燃烧时将化学能转化为内能 C . 往热锅内倒入水会产生大量的“白气”，“白气”是液化形成的 D . 锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”，此时水蒸气是通过做功的方式减少了内能