• 1. (2024高二下·南乐月考) 生活、生产和科技离不开化学，下列说法正确的是（    ）

  A . 粮食酿酒经过了淀粉水解为葡萄糖、葡萄糖再水解为乙醇的化学过程 B . DNA的基本单元是核糖 C . 纤维素、合成纤维及碳纤维都属于有机高分子材料 D . 味精的主要成分谷氨酸钠是氨基酸形成的有机盐