• 1. (2024九下·潍坊模拟) 如图所示，糖炒板栗是我国的一种传统美食，深受人们的喜爱。炒板栗时往锅中放入一些细小的砂石、麦芽糖和精制植物油，然后不断地翻炒。下列说法正确的是（　　）

     

  A . 砂石比热容小，升温快 B . 炒制过程中，砂石向板栗传递了温度 C . 炒制过程中，主要是通过做功的方式增大板栗的内能 D . 板栗炸裂时的能量转化与汽油机做功冲程相同