• 1. (2024八下·阳江期中) “孔孟之乡，礼仪之邦”，济宁不仅有风光优美的自然环境、深厚的文化底蕴，更有令人回味无穷的各式美食。下列有关叙述，不正确的是（　　）

  A . “髭肉干饭”中的米饭是人体进行生命活动的主要能源物质 B . “孔府豆腐”中的蛋白质是建造人体的重要原料，但不能供能 C . “玉堂酱花生米”含有的脂肪是人体重要的备用能源物质 D . “金乡甜瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐