• 1. (2024·泸州) 泸州酿造白酒的历史悠久，被称作“一座酿造幸福的城市”！下列由高粱酿造白酒的工艺中没有发生化学变化的是（    ）

  A . 淀粉水解 B . 发酵产酒 C . 窖藏增香 D . 用水稀释