科学家通过实验发现，晚饭吃得晚会导致我们多角度、各层次、全方位地变胖。为什么呢？
第一， A 。晚进食胃里饥饿激素明显增加，而让人有饱腹感的激素减少，这使得饥饿感大幅增加。不知道大家有没有这样的体验，如果前一天睡前吃了夜宵，第二天醒来会感觉肚子特别空虚，这不是你的错觉，而与食欲激素变化有关。不光是饿，对高碳水食物、大鱼大肉的渴望也变强了。你说这谁顶得住啊？第二，吃得晚会降低第二天的新陈代谢。晚进食者在后续24小时的核心体温明显降低。这说明身体用来维持体温的热量减少，基础代谢下调了，能量消耗减少了5%左右，相当于走路15分钟消耗的热量，你说亏不亏？第三，吃得晚会让脂肪更容易囤积。晚进食时，脂质分解基因表达减少， B 。就是说，脂肪分解少而合成多，变成了你身上的肉肉囤积了起来。
为什么只是吃了顿夜宵，或者晚饭吃得晚了点， C ？因为两百万年来，咱们人类为了适应地球的明暗循环，身体里进化出了内置的生物钟，这个“钟”编码在我们的基因里，时刻调整着我们的内分泌和代谢。而不规律的吃饭时间就像错误的程序代码，干扰了整个人体程序。
