1. (2024高一下·乐山期末) 阅读材料，完成下列要求

材料一土豆属于典型温带、喜光作物。甘肃定西（北纬35°附近）是中国最大的优质土豆生产基地。甘肃定西年均降水量218mm，年均降水天数仅20天。

材料二紧邻定西的天水市精心打造了麻辣烫一条街，筛选全市39家口碑好的店入驻，为了方便外地游客，天水专门开设了麻辣烫公交车专线。天水文旅推介活动，如天水麻辣烫“吃货节”在各类媒体大放光彩。2024年3月，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，吸引众多吃货纷至沓来。宽粉、韭叶、土豆片、细粉等各类土豆粉是麻辣烫的C位所在。

1. （1） 按照三大经济部门划分，请说出土豆种植、宽粉生产、麻辣烫分别归属的经济部门。
3. （2） 简述定西种植土豆的优势气候条件。
5. （3） 分析天水麻辣烫火爆出圈的原因。