当前位置: 高中历史 /
  • 1. (2024高二下·保定白沟新城期末) 阅读材料,完成下列要求。

    材料一:

    史料一:蔗糖在汉代称“石蜜”,中国古代的“西极石蜜”和“西国石蜜”以至世界各国“蔗糖”(sugar,suerose)一词中都包含“sacea”字根,来自梵文sakara。梵文sakara又有“石”的含义。汉代文献中的“石蜜”“西极石蜜”“西国石蜜”,指由西域入口的“石”糖;其中“西国”“西极”正是梵文sakara的对音,而“石蜜”是梵文sakara的意译。

    ——摘编自季美林《糖史》

    史料二:甘蔗,远近皆有。交趾(今两广及越南北部一带)所产特醇好,本末无薄厚,其味至均。围数寸,长丈余,颇似竹。斩而食之,既甘。榨取汁如饴饬,名之曰糖,益复珍也又煎而曝之,既凝,如冰,破如博棋,食之,入口消释,时人谓之“石蜜”者也。

    ——摘编自[东汉]杨孚《异物志》

    史料三:甘蔗有甜味,助消化,稠浓、清凉,具有止痛、增加体力的功能。所以要减轻痛苦,可使用砂糖、糖蜜和其他蔗糖产品,以治疗各种疾病。

    ——摘编自古印度外科医书《妙闻集》

    材料二:

    公元7世纪,伊斯兰教徒在他们占领区域内引种甘蔗、提炼蔗糖。

    公元10世纪,埃及人最先发展出传至后世的蔗糖精炼工艺。13世纪,欧洲人在东征的过程中,学会了甘蔗种植和蔗糖提炼技术。

    在13世纪以后的500年里,糖在欧洲作为药物的用量几乎和其他用途的用量一样多,除了药用之外,还被用作装饰品、香料和防腐剂。

    16世纪后,以当时的“海上马车夫”荷兰为中介,甘蔗被移植至整个加勒比海地区。大大小小的岛屿上,都密密麻麻地种植了甘蔗。

    17世纪的英国,来自亚洲的茶叶和加勒比海的蔗糖完美邂逅,红茶和糖在英国人的杯子里相遇,引领了此后几百年的社会风尚。

    21世纪以来,中国、巴西等国成为世界上生产和消费蔗糖的主要国家。

    ——摘编自「日]川北稔《一粒砂糖里的世界史》

    1. (1) 根据材料一的三则史料分别探究蔗糖生产的历史并阐述其史料价值。
    2. (2) 根据材料二并结合所学知识,围绕蔗糖生产与传播的历史提炼一个论题,并结合所学知识加以阐述。(要求:写明论题,史论结合,表述清晰。)

微信扫码预览、分享更方便