1. (2024九上·鹿城月考) 模型可揭示现象和解释本质，帮助我们认识和理解一些复杂的事物。如图是人体消化系统中，脂肪被催化分解的过程模型图，请回答下列问题：

1. （1） 若C、D表示催化的最终产物，则他们代表的是。
3. （2） 该过程主要发生在。（填消化道名称）

   

   A在反应前后，具有保持化学性质不变的特性。