• 1. (2024九上·南平模拟) 如图所示，烧杯里装着水，试管中装着酒精，标准大气压下酒精的沸点为78℃，水的沸点为100℃，给烧杯加热使水沸腾，继续加热。

  （1）试管中的酒精会沸腾吗？

  （2）如果试管里的酒精换成水，则试管里的水会沸腾吗？请解释此现象。