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小学科学
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综合题
1.
(2024五下·怀安期末)
物品的发霉与保鲜。
橘子发霉 墙体发霉 衣服发霉
(1) 食品发霉会使食物变质,食用发霉食品会影响
甚至危及生命;衣物发霉会造成衣物破损,
使用寿命;建筑物发霉会使建筑结构受到侵蚀,带来
。
(2) 现代食品保鲜技术主要有:
、
、罐藏、脱水、真空包装、添加
和防腐剂等。不同的食品根据保鲜周期的长短、食品材料的特点应采用不同的技术,如果蔬菜多采用
、
等保鲜的方式;大多数饮料采用
、添加食品防腐剂的方式。
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河北省张家口市怀安县2023-2024学年五年级下学期7月期末科学试题