每年5月20日是中国学生营养日，有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例，下列相关叙述正确的是（）

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1. (2024七下·揭东期末) 每年5月20日是中国学生营养日，有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例，下列相关叙述正确的是（）

A . 水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐 B . 谷类食物中含有较多的蛋白质 C . 肥胖患者应减少谷类及肉类的摄入量 D . 营养不良的原因是水果蔬菜的摄入量比谷类少

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