• 1. (2024七下·内江期末) 明代，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的科技巨著，记述了当时的一些先进生产技术，如北京王麻子、杭州张小泉使用“夹钢”“贴钢”技术生产剪刀，采煤时排除瓦斯防止爆炸事故等。这一科技巨著是（ ）

  A . 《本草纲目》 B . 《天工开物》 C . 《农政全书》 D . 《齐民要术》