1. (2024高一下·昆明期末) 细胞代谢离不开酶。回答下列问题。

1. （1） 活细胞中绝大多数酶的化学本质是，酶的特性有（答出2点即可）。
3. （2） 在探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用时，需使用（填“碘液”或“斐林试剂”）检测水解产物。
5. （3） pH偏高或偏低都会使酶活性下降，原因是。若要探究pH对酶活性的影响且所有试剂已在最适温度下预保温，则实验步骤为：取三支试管编号甲、乙、丙，向3支试管中各加入（填“A”“B”“C”或“D”），保温一段时间后，观察实验现象。

   ①2mL过氧化氢溶液

   ②2mL淀粉溶液

   ③1mL猪肝研磨液，摇匀

   ④1mL淀粉酶溶液，摇匀

   ⑤缓冲液将pH分别调到4、7、10

   A、⑤③①   B、①③⑤   C、⑤②④   D、②④⑤