1. (2024·无锡) 在课后服务活动中，某班同学为了测定食物中的能量，选择核桃仁、花生仁、黄豆和大米进行探究，结果如下表所示，请据此回答：

食物名称	核桃仁	花生仁	黄豆	大米
质量/克	20	20	20	①
水/毫升	50	50	50	50
温度上升/℃	30	22	14	13

1. （1） 该实验探究的问题是？
3. （2） 从实验结果可以看出，四种食物中，含能量最多的是。
5. （3） 实验中，食物被烧掉的物质是有机物，剩下的灰烬是。
7. （4） 表格中，①应该为克。
9. （5） 因为实验过程中有能量损失，所以实验测定的能量比食物实际含有的能量（填“高”或“低”）。