• 1. (2024七下·易县期末) 每年农历五月初五，中国百姓几乎家家都要包粽子，粽子的馅料多是糯米、小枣、豆沙、蛋黄、鲜肉等。下列分析不正确的是（ ）

  A . 糯米富含淀粉，淀粉最终在小肠中被分解成氨基酸 B . 鲜肉粽子富含的蛋白质被胃中的消化液初步消化 C . 粽子中的水和无机盐不需要消化能直接被吸收 D . 从食品安全角度分析，已经霉变的粽子不能再吃了