1. (2024七下·港南期末) 广西人最爱嗦粉，有柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴粉、桂林米粉，等等。我们港南也有一种特色粉，那就是桥圩鸭肉粉。图中的序号表示消化系统的部分消化管。让我们一边回味美食，一边把所学的知识付诸实践吧。

1. （1） 消化和吸收的主要部位是（填中文名称），能够吸收营养物质的结构有（填序号）。
3. （2） 鸭肉粉中粉的主要营养物质是，它在（填序号）中被初步消化。
5. （3） 蛋白质是鸭肉所含的一种营养物质，它在人体中最终消化的产物是，与此消化过程有关的三种消化液是。