1. (2024·江西) 当某品种菠萝蜜成熟到一定程度，会出现呼吸速率迅速上升，再迅速下降的现象。研究人员以新采摘的该菠萝蜜为实验材料，变化趋势如图。回答下列问题：

1. （1） 菠萝蜜在贮藏期间，细胞呼吸的耗氧场所是线粒体的 ，其释放的能量一部分用于生成 ，另一部分以 的形式散失。
3. （2） 据图可知，菠萝蜜在贮藏初期会释放少量乙烯，随后有大量乙烯生成。
5. （3） 据图推测，菠萝蜜在贮藏5天内可溶性糖的含量变化趋势是 。

   为证实上述推测，拟设计实验进行验证。假设菠萝蜜中的可溶性糖均为葡萄糖，现有充足的新采摘菠萝蜜、仪器设备（如比色仪，可用于定量分析溶液中物质的浓度）（如DNS试剂，该试剂能够和葡萄糖在沸水浴中加热产生棕红色的可溶性物质）等。简要描述实验过程：

   ①；

   ②分别制作匀浆，取等量匀浆液；

   ③；

   ④分别在沸水浴中加热；

   ⑤。

7. （4） 综合上述发现，新采摘的菠萝蜜在贮藏过程中释放的乙烯能调控果实的呼吸速率上升，其原因是 。