1. (2017八上·钦州港期中) 一天早晨，小曾在家中发现暖水瓶盖打开不冒“白气”，小曾问自己为什么？想到可能是暖水瓶不保温.他就倒了一碗尝尝，发现“烫”.又想到可能是因为房间的温度较高，将暖水瓶拿到屋外，看到很多“白气”.就小曾倒了一碗尝尝属于科学探究哪个环节（   ）