1. (2024·宿迁) 小明同学细嚼馒头时感觉有甜味，他想通过实验来探究这个问题，设计了如下实验方案。相关说法错误的是（ ）

试管编号	实验材料		水浴温度	水浴时间	鉴定试剂	现象
1号	馒头碎屑清水2mL		37℃	10min	碘液2滴
2号	馒头碎屑	唾液？	37℃	10min	碘液2滴