1. (2024八下·芝罘期末) 烧烤，满满的人间烟火气。

1. （1） 机制木炭制成中空结构更有利于烧烤，其原理是，烧烤结束后，需要熄灭炭火，请写出一种方法。

   

3. （2） 烤制时，用固体酒精(化学式为C₂H₆O)引燃机制木炭，该过程中酒精完全燃烧的化学方程式是，上述两个反应中能量转化形式均为。木炭燃烧反应的微观过程是。