• 1. (2024高二下·成都月考) 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。如图是以新鲜蓝莓为原料制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列相关叙述错误的是（　　）

     

  A . 在制作蓝莓酒时，温度应该控制在18~30℃ B . 若氧气、糖源充足，蓝莓汁可直接经过程③发酵为蓝莓醋 C . 若处理不当，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌可将糖分解为乙酸 D . 在酸性条件下用重铬酸钾溶液检测，若出现灰绿色说明有蓝莓酒产生