• 1. (2024九下·昭阳模拟) 酸菜是酸菜鱼不可缺少的原料，下列关于酸菜制作的叙述，错误的是（       ）

  A . 酸菜的制作利用的微生物是乳酸菌 B . 酸菜的制作过程要营造无氧条件 C . 将酸菜放在冰箱中可延长保质期 D . 可利用制作酸菜的微生物制作米酒