饺子，我心底最深处的柔情
娄琪
①我在外地工作，逢年过节回家，母亲会开心地说：“你们都回来了，今天包饺子吃。”父亲就会开玩笑似的说：“闺女难得回来一趟，家里啥菜没有，还包饺子呢，”而我总是一个劲地点头：“行，包饺子，我最喜欢吃饺子了。”于是，一家人围坐在一起，和面的和面，擀皮的擀皮……其乐融融。
②其实，我喜欢的不仅仅是吃饺子，更是一家人在一起的融洽氛围和饺子里母亲对我们浓浓的爱、深深的情。
③小时候的农村，物资不像现在这么丰富，主食以馒头、面条为主，菜多是自家地里种的萝卜、白菜、豆角、西红柿、茄子等。时间长了，我就吃腻了，为了改善生活，母亲总是利用有限的食材，变着花样做饭给我们吃，蒸菜、花卷馍、摊煎饼、包饺子、炸菜角、煎包……其中，饺子是我百吃不厌的一道美食，因此我小小年纪就学会了擀皮和包饺子。五六岁时，母亲擀皮，父亲包，我在旁边看，有时我会调皮，忍不住伸出手摸摸饺子皮，摸摸饺子，母亲就会掐一团面对我说：“拿着玩吧。”再大一些，就换成了我擀皮，父母包。开始的时候我擀得并不好，饺子皮不是薄了就是厚了，形状也不好看，但父母总是鼓励我：“不错不错，好着呢。”在父母的鼓励和肯定中我的积极性更高了，逐渐也学会了包饺子。
④每次包饺子的时光都是温馨快乐的。一家人围坐在一起，有分工有合作，说说笑笑间，一个个饱满的饺子就包好了，摆放在一起，很是好看。⑴全家人包饺子的情景亦如一幅美丽的画面，镌刻在我的记忆中，永不褪色。尽管饺子只是普通的韭菜鸡蛋馅、白菜猪肉馅，但吃在肚里，我唇齿留香。
⑤每年的除夕夜包饺子，母亲总会翻出新花样，小小的饺子也会包出不同的形状，月牙饺、元宝饺、钱包饺、小锁饺……每一种看起来都那么可爱有趣，为喜庆的新年之夜增添了趣味。有时，母亲还会把有着“招财进宝”寓意的硬币包进饺子里，并对我们说谁吃到了来年就更有福气，财源滚滚，因此，当热气腾腾的饺子上桌后，我们每个人都期待吃到带有硬币的饺子。当时的心情就如现在“拆盲盒”般的快乐，兄妹四个无论谁吃到了都会兴奋地喊：“我吃到了！”接着又有人吃到，又是一阵欢呼，笑声在屋中回荡。母亲总是笑眯眯地望着我们，一脸幸福的模样。⑵望着母亲，我不免惊叹，母亲的双手多么灵巧，如变魔法一样，化简单为神奇，让当时并不富裕的生活过得有滋有味。每每想起这温馨的时光，我都会觉得很幸福。
⑥后来，随着经济的快速发展，我们的祖国越来越强大，老百姓的生活越来越富裕，我们家的生活也越来越好了，父母手里有存款，在县城买了房子，家里伙食也得到改善，鸡鸭鱼肉成了家常便饭。谈起过往的生活，他们总是不由感叹：“感谢中国共产党让咱们老百姓过上了好日子！现在的日子真是幸福舒坦。”
⑦日子越来越好了，但母亲包饺子的老传统没有变，每次我们在家，她仍然不怕费事，包饺子给我们吃，而我们每次吃母亲包的饺子，依然觉得很好吃，因为这里面包含着母亲对我们的爱。
⑧饺子，是亲情的味道，是幸福的味道，是我心底最深处的柔情。
①全家人包饺子的情景亦如一幅美丽的画面，镌刻在我的记忆中，永不褪色。
②我不免惊叹，母亲的双手多么灵巧，如变魔法一样，化简单为神奇，让当时并不富裕的生活过得有滋有味。
