在“民以食为天”的我国,饮食文化向来作为中华文化宝库的明珠,在历史的长河中流光溢彩、夺目生辉.
【材料一】粤菜,以其“清而不淡、嫩而不生、香而不腻、鲜而不俗”之特色,逐渐成为具代表性和影响力的菜系之一,使“食在广州”“食在广东”____ 。粤菜讲究jīng yì qiú jīng, 从原料供应到烹制做法到酱汁调制,均处处惊喜,成就了粤菜的美名远播。
【材料二】清蒸、白切、盐焗、豉油......一道道美食在粤菜师傅的____技艺下美味出锅,粤菜师傅们巧妙构思菜肴面点的做法,通过 xián shú的刀工、____的烹饪技法、精致的摆盘,展现了工匠精神,为大家带来了一场 yáng yì着色香味俱全的粤菜盛宴.据了解,本次广东省与江西省合作的“粤菜师傅”培训共有两期,每期培训8天,通过送技到村,帮助更多的妇女特别是农村群众提高就业技术 , 用美食烹出独具特色的一条乡村振兴之路。
jīng yì qiú jīng ( ) xián shú( ) yáng yì( )