1. (2023八上·长沙期中) “民以食为天”，中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称，几千年来，我国各地受环境、风俗以及饮食习惯的影响，逐渐形成了八大菜系。鲁菜御膳、粤菜广博、苏菜鲜甜、川菜麻辣、湘菜美馔、闽菜海鲜、浙菜清鲜、徽菜浓厚。阅读图文资料，完成下列内容。

1. （1） 各大菜系与所在省级行政区域单位搭配正确的是（     ）

   A . e--苏菜--浙江省 B . c--粤菜--福建省 C . a--徽菜--吉林省 D . h--鲁菜--山东省
3. （2） 台湾同胞想享受我国八大菜系，八大菜系所在地区，离台湾省最近的是菜系（填菜系名称）。
5. （3） 靠海吃海，e省有我国最大的海洋渔场，该省濒临的海域是；该省的行政中心，是第19届亚运会的举办城市。