小金和生物兴趣小组的同学们想通过实验探究死细胞的细胞膜是否还能控制物质进出。实验步骤如下，请你分析并回答问题。
（1）提出问题：?
作出假设：死细胞的细胞膜不能控制物质进出。
（2）制订计划
①取两个大烧杯，编号为甲、乙。
②把等量新鲜的绿色菠菜叶片分别放入甲、乙两个烧杯中。
③在甲烧杯中加入500毫升清水，乙烧杯中加入毫升的清水； 把甲烧杯中的水加热至沸腾； 乙烧杯不作处理，形成。
④观察并记录现象。
（3）实验现象：甲烧杯中的水，乙烧杯中的水不变色。
结果分析及结论：这是因为甲烧杯中菠菜叶片细胞被高温破坏，死细胞的细胞膜不能控制物质的进出； 乙烧杯中菠菜叶片细胞是活细胞，细胞膜依然具有控制物质进出的功能。
（4）为进一步探究植物细胞的结构，同学们制作了菠菜叶肉细胞的临时装片并进行观察，请回答下列问题：
制作菠菜叶肉细胞临时装片时，应该滴加 （填“清水”或“生理盐水”） ，按上图步骤操作，若显微镜视野中出现气泡，则操作不规范的步骤是（填序号）。菠菜叶肉细胞与人的口腔上皮细胞共有的细胞结构是细胞核、细胞膜和。
（5）菠菜的叶肉细胞不会发生吸水涨破是因为有细胞壁的保护和。菠菜叶片的表面有一层表皮，表皮属于组织。菠菜的叶片是由多种组织按照一定次序构成的，从植物体的结构层次来看，菠菜的叶属于。
