1. (2024八上·肇源开学考) 如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次为A、B、C、D、E）被消化程度，请分析并回答问题：

（1）图中曲线表示淀粉消化过程，图中字母B表示的消化道部位是．

（2）蛋白质是在[     ]部位开始被消化，最终消化成。

（3）对淀粉、脂肪和蛋白质都具有消化功能的部位是[       ]．