1. (2024九下·西安模拟) 秦巴山区是我省绿茶的主要产区，绿茶的制作需要经过杀青、揉捻、烘干等过程。如图是绿茶的制作过程，工人师傅把刚采摘回来的绿叶放到锅里加热，这是通过方式使茶叶的内能增加，同时不停地翻动，这就是炒制的过程。炒好的茶叶还需要揉捻成型，这说明力可以改变物体的。再经过烘干就制作成功了。取少量放到杯子中，冲入热水，汤色碧绿，茶香四溢，这是现象。