1. (2024高三上·普宁月考) 阅读下面的文字，完成下面小题。

在秋季的街头，我们经常会闻到一股特殊的香味，口舌顿时生津，喉咙也（①）地吞咽起口水。这种香味的来源就是糖炒栗子！栗子是营养密度和能量密度都较高的食物，我国人民自古以来就认为栗子可以代粮，将其称为“木本粮食”“铁杆庄稼”，不仅吃栗子，做菜地会放栗子。不过，如果你认真观察，可能会发现：这糖炒栗子跟糖一起炒是为了提味， A ？加入的小石子作为传热介质，因为受热快，能够提供使栗子质感脆嫩所需的温度，促使栗子的水分在最短时间内得到均匀散发，达到浓缩栗子鲜味的效果。

网上有传言， B  ， 让部分人对糖炒栗子（②）。从理论上来说，（甲）如果个别无良商贩用了石蜡，（乙）甚至用了工业石蜡的话，（丙）确实其中的重金属会对健康造成损害，（丁）而且工业石蜡含有的多环芳烃类会引发致癌。但实际上，石蜡仅仅包裹在栗子皮上而已，在食用时会随着皮一起剥掉，加上渗入量少，即使被吃进去，也是（③）的，不必过于担心。

1. （1） 请在文中括号内填入恰当的成语。
3. （2） 请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。
5. （3） 文中画波浪线的句子有两处表述不当，请指出其序号并做修改，使语言表达准确流畅，逻辑严密，不得改变原意。