1. (2023高一下·射洪月考) 化学与生活密切相关。下列说法正确的是

①棉花、蔗糖和麻均为糖类

②谷氨酸钠是常见的增味剂

③油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂

④煤的干馏、石油分馏和石油裂化均属于化学变化

⑤绿色化学的核心思想是“先污染后治理”

⑥在大豆蛋白溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性