1. (2024八上·哈尔滨开学考) 如图一是人体消化系统的组成示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位被消化程度的曲线图，请根据图及所学知识回答下列问题（请在“[   ]”内填序号或字母，横线上填文字）：

1. （1） 图二曲线[]（填字母）表示淀粉的消化过程，一部分淀粉在图一②中被初步分解成麦芽糖。
3. （2） 在图二中可以看出，蛋白质最初在[⑤]中被初步消化，蛋白质最终在中被完全分解成可以被人体吸收的。
5. （3） 脂肪在小肠中被分解成甘油和脂肪酸，胰液、肠液以及肝脏分泌的都参与了脂肪的消化过程。