1. (2024高二上·曲阳月考) 2021年诺贝尔生理学或医学奖获得者DavidJ。Julius发现了产生痛觉的细胞信号机制。辣椒素受体TRPVI是感觉神经末梢上的非选择性阳离子通道蛋白，辣椒素和43℃以上的高温等刺激可将其激活，并打开其通道，激活机理如图甲，结合图甲、图乙回答下列问题：

1. （1） 辣椒素与辣椒素受体TRPV1结合引起感觉神经末梢上的阳离子通道打开，Na⁺内流导致神经纤维膜两侧发生的电位变化是，从而产生兴奋。兴奋沿传入神经纤维传至神经纤维末梢，引起储存在内的谷氨酸（一种神经递质）以的方式释放到突触间隙，并作用于突触后神经元，经一系列神经传导过程，最终在产生痛觉。
3. （2） 某科研团队研制了TRPVI靶点镇痛药，据图乙分析该药与TRPVI结合后可引起Ca²⁺通道，进而抑制以阻断痛觉信号传递。
5. （3） 由题分析，吃辣椒产生的感觉实际上是一种痛觉，所以吃辛辣食物时，应该喝（填“热饮”或“冷饮”），原因是。