1. (2023七上·宁波期中) 近期，有市民因食用“红心”甘蔗而发生中毒事件。甘蔗出现“红心”现象，是因甘蔗富含糖分和水分易被节菱孢霉菌、镰刀菌、假丝酵母、枝孢霉、刺黑乌霉等霉菌侵蚀。为确定引起食用“红心”甘蔗中毒的霉菌种类，某研究所进行了如下实验：

【实验准备】

①取正常甘蔗，榨汁后灭菌，分为6组，每组500mL。

②将从“红心”甘蔗中分离得到的上述5种霉菌，分别接种于其中的5组甘蔗汁中。

③将上述5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁在相同且适宜的条件下培养15天，备用。

④选同种健康、断乳小鼠多只备用。

【实验步骤】

①喂养实验：将备用的5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁各喂养20组小鼠（每组3只）。

②统计小鼠中毒组数：若每组3只小鼠中有2只或3只小鼠出现中毒症状，确定为中毒组。

③症状对比：将小鼠中毒症状与人食用“红心”甘蔗的中毒症状对比。

【实验数据】

接种霉菌种类	节菱孢霉菌	镰刀菌	假丝酵母	枝孢霉	刺黑乌霉	无
小鼠中毒组数	12	0	3	0	0	0
症状对比	相同	—	不同	—	—	—

【实验分析及结论】

1. （1） 根据实验结果可以判断：食用“红心”甘蔗导致人中毒的霉菌是。
3. （2） 【知识拓展】

   进一步研究发现：甘蔗被该霉菌污染后，产生了一种毒素（3-硝基丙酸）。该毒素与黄曲霉素一样，高温下不易分解。

   节菱孢霉菌、镰刀菌、假丝酵母、枝孢霉、刺黑乌霉等霉菌属于。（填“细菌”或“真菌”）

5. （3） 选同种健康、断乳小鼠“多只”，其目的与下列____相同。

   A . 测量某一植物的株高时，要“多次”测量 B . 探究双子叶植物根系的特点，要选用“多种”双子叶植物 C . 探究候鸟的迁徙与气温变化有关，要选用“多只”同种候鸟
7. （4） 由此联系生活实际，被黄曲霉素污染的花生加热后能否食用？请说明理由。