1. (2024八上·瑞安开学考) 小科将一个完整的桔子放入容器内的水中，静止时如图甲所示。剥去桔皮，将桔肉放回水中，静止时桔肉沉在水底，如图乙所示。

1. （1） 桔皮属于果实结构中的
3. （2） 剥开桔子时能闻到香味，这是由于分子
5. （3） 比较分析桔肉下沉的原因。