1. (2023八上·缙云期中) 如图是小丽家的压力锅，压力锅能够把食物更快煮熟是因为其密封性好，但为了保障安全性，高压锅的出气孔上放置了限压阀，当锅内气体压力等于锅外大气压力和限压阀的重力时恰好能抬起限压阀进行放气。现已知压力锅锅盖面积450cm² ， 限压阀出气孔的横截面积为0.05cm² ， 当地气压等于1个标准大气压（g取10N/kg，1标准大气压取1×10⁵Pa）。

1. （1） 压力锅的工作原理是
3. （2） 当锅内蒸汽达到2个标准大气压时，求蒸汽对锅盖的压力。
5. （3） 当锅内蒸汽达到2.5个标准大气压时，锅内蒸汽刚好顶开限压阀自动放气，求限压阀的质量。