• 1. (2024高一上·衡阳月考) 阿胶是一种用驴皮制成的药材，原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一 起被誉为“中药三宝”。阿胶的滋补作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进组织细胞再 生和增强免疫力，下列说法正确的是（　　）

  A . 阿胶具有滋补作用的原因可能是其含有人体必需的Fe、Ca 等微量元素 B . 阿胶为人体提供的营养物质可能有必需氨基酸 C . 驴皮细胞中含量最多的化合物是脂肪 D . 食用阿胶的人应减少对其他糖类的摄入，因为阿胶中含有丰富的纤维素