• 1. (2024高一上·德阳月考) 下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（       ）

  A . 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 B . 脂质和糖类可以相互转化，而且转化程度相同 C . 与糖类相比，脂质分子中氧含量低，而氢含量更高 D . 脂肪是由一分子脂肪酸与三分子甘油发生反应形成的酯