• 1. (2024高一上·潮阳月考) 如图表示小麦种子成熟过程中某些物质干重的百分含量变化。下列叙述错误的是（　　）

  

  A . 成熟小麦种子干重的主要成分是淀粉 B . 20天之前，还原性糖转化为淀粉导致其含量下降 C . 种子成熟过程中，小麦种子干重中蛋白质含量基本不变 D . 可选用成熟小麦种子匀浆利用颜色反应原理进行还原糖检测