1. 如图所示是某水果罐头厂的水果罐头生产流程图。

根据该流程图回答问题：

1. （1） 如果发现水果腐烂了，应在哪个环节分拣出来（   ）

   A . 购果 B . 清洗 C . 去皮、去核 D . 整理、分选
3. （2） 根据该流程图，以下说法错误的是（   ）

   A . 杀菌、冷却环节不能放在排气、密封环节前面 B . 排气、密封环节中要求排气温度在82～96 ℃之间 C . 该流程中购果、清洗和去皮、去核环节不能采用流水线设备来完成 D . 整理、分选环节可以放在预煮、热烫环节前面