1. (2024九上·江汉月考) 雅真同学用相同规格的电加热器分别给水和食用油加热（如图甲），以探究水和食用油的吸热能力。

   

（1）本实验除了图甲中所给的实验器材外，还需要的测量工具有停表和；

（2）比较不同物质的吸热能力，通常有如下两种方案：

方案一：取相同质量的两种物质，吸收相等的热量，比较升高的温度；

方案二：取相同质量的两种物质，升高相同的温度，比较吸收的热量。

下表是雅真记录的部分实验数据：

液体名称	液体质量m/g	液体初温t1/℃	液体末温t2/℃	加热时间t/min
水	10	68	98	20
食用油	10	68	98	10

①分析表中信息可知雅真采用的是方案（选填“一”或“二”）；

②分析表中数据，可得出的结论是：不同物质，质量相同，，吸收的热量不同；

（3）雅真根据实验数据作出了水和食用油的温度随加热时间变化的图象（如图乙），由图象可知，水的吸热能力比食用油（选填“强”或“弱”）。加热5min，水吸收的热量（选填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的热量。食用油的比热容是J/(kg·℃)。