• 1. (2024高一上·广元月考) 生活中蕴含着很多生物学知识，下列说法错误的是（　　）

  A . 患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水和无机盐 B . 评价食物中蛋白质的营养价值时，应注重必需氨基酸的种类和含量 C . 鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，是因为高温使肽键断裂 D . 运动员比赛前口服的葡萄糖可被机体直接吸收利用，为细胞代谢提供能量