1. (2024九上·瓯海月考)  “变废为宝”是对化学技术的一项挑战，“地沟油”是极不卫生的垃圾油，它主要含有的危害物是黄曲霉素（化学式为C₁₇H₁₂O₆），但现在科学家已发明可将“地沟油”转变成乙醇、沼气等有用物质的新技术。请回答下列问题：

1. （1） “黄曲霉素”属于（填“有机化合物”或“无机化合物”）。
3. （2） “地沟油”的转化产物中会产生甲烷气体，该气体的化学式；该气体燃烧的化学方程式为。