1. (2024九上·杭州月考) 一种新型火锅“自嗨锅”，其原理是在饭盒底部有加热包，主要成分为焙烧硅藻土、铝粉、生石灰等。使用时加入凉水，发热包遇水放出大量的热。请根据以上信息回答下列各题：

1. （1） 请写出生石灰与水反应的化学方程式。
3. （2） 生石灰与水反应会放出热量，查阅资料发现铝热反应也会放出热量，其反应方程式：

           

   上述两个化学反应属于（填写基本反应类型），铝都是（填还原剂或氧化剂）。．