• 1. (2024九上·婺城月考) 红葡萄酒中含有的花青素，是一种性质与石蕊试液相似的物质，花青素有利于人体健康。假红葡萄酒用色素、味素和酒精等勾兑，在不同种溶液中不变色。鉴别红葡萄酒真假可用家中的（ ）

  A . 白醋 B . 白砂糖 C . 食盐 D . 淀粉