1. (2024高三上·北海模拟) 阅读材料，回答问题。

材料一   宋代手工业承袭前代较多，无论是官营手工业还是民营手工业都更为成熟。宋代手工业非常繁荣，尤其是官营手工业作坊规模和内部分工细密程度都超过了前代，生产技术发展显著，产品种类和数量大为增加。北宋明州造出两艘万料(约600吨)神舟，已经会使用隔水仓技术和指南针；南宋时还出现了车船、飞虎战船等新式战舰。陶瓷业在当时发展到一个新阶段，中国被誉为“瓷之国”。纺织业得到飞速发展，两浙丝织产品跃居全国首位，已使用纺车、织机等纺织工具。

——摘编自刘恺等《论两宋经济发达的原因及其影响》

材料二   中世纪西欧手工业的形成与罗马帝国影响以及各日耳曼民族自己的习惯延续分不开。西欧各国由于日耳曼人入侵，造成了一定文化断代，导致中世纪初期欧洲各国手工业相对同期的中国起步晚、发展慢。从10世纪到14世纪初，欧洲城市迅速发展兴盛，这些因素带动了欧洲的手工业发展。根据欧洲区域市场逐渐增长的消费需求，出现了大量的木匠、染工、制皂者、硝皮匠、黄铜匠以及许多其他工人。战争与国内移民等因素又带动了一批手工业的产生与发展，如冶铁、采矿等。公元15世纪，西欧手工业进入繁荣时期。中世纪西欧手工业在生产关系上有一个明显的发展过程。早期的手工业严重依附于庄园经济。到了中世纪中期，手工业者的人身依附关系有所放松。直至中世纪后期随着庄园经济受到冲击，欧洲手工业者获得了更加自由的身份，以及一定的经济独立。

——摘编自姚一苇《中世纪西欧与两宋手工业概述与比较》

1. （1） 根据材料一、二并结合所学知识，概括两宋与中世纪西欧手工业的差异。
3. （2） 根据材料一、二并结合所学知识，分别说明两宋和中世纪西欧手工业发展对文明发展的影响。