• 1. (2024高一上·郑州月考) 蛋白质是目前已知结构最复杂，功能最多样的分子。下列有关蛋白质的叙述，不正确的是（       ）

  A . 生物体的很多结构，如肌肉、头发、羽毛等的主要成分都是蛋白质 B . 血红蛋白能够运输氧气，说明蛋白质具有运输的功能 C . 在新冠肺炎自愈者的体内，发现了抗体的存在，说明蛋白质具有免疫功能 D . 总体来说，蛋白质具有催化、免疫、运输、遗传等功能