1. (2024高一上·郑州月考) 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题：

1. （1） 鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是，该试剂在条件下与细胞内还原性糖发生作用，形成_沉淀，因此，可用该试剂检测糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖。
3. （2） 鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是，用其染色时，要用来冲洗浮色，生物体中的脂质除了脂肪外还包括和。其中胆固醇是构成的重要成分， 在人体内还参与血液中脂质的运输。
5. （3） 鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时， 向组织液中加入摇匀， 再向样液中加入摇匀。出现紫色反应。