• 1. (2024高一上·浙江月考) 苏轼的诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“酥”属于油脂，“饴”指麦芽糖。下列叙述正确的是（       ）

  A . “酥”、“饴”均属于大分子物质 B . “酥”和“饴”在人体的脂肪细胞中含量较高 C . 相同质量的“酥”和“饴”相比较，“酥”被彻底氧化分解耗氧更多 D . “饴”由2分子葡萄糖组成，“酥”由2分子甘油组成