1. (2016八上·南江期中) 下图是一同学用新鲜的两根鱼肋骨做实验：

1. （1） 图甲中的鱼骨放在酒精灯火焰上燃烧，去掉了骨中的物。
3. （2） 图乙中的鱼骨实验前称质量为6克，实验后称质量为2克，证明了骨中含约占总质量的是有机物物；用稀盐酸浸泡骨上有气泡冒出是因为。
5. （3） 实验结果表明，骨的成分包括水、和。